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吃了好些年你可曾真正了解“龙潭方便面”?

1800 www.8881368.com新闻 | 2019年02月27日

  那年月,小绿袋儿、海鲜味的“天坛”、“龙潭”方便面,五六毛一包,成了多少孩子餐桌上的“美食”。如今,在北京城区的大小超市,再也找不到“龙潭”方便面了。

  穿上无尘服,戴上无尘帽,套上无尘脚套,《北京日报》记者走进龙潭方便面厂。一进生产车间,香喷喷的方便面味儿就扑鼻而来。

  流水线上,一道道工序孕育着这块老品牌。机器和面、蒸压……包装,亲切的龙潭方便面就在记者们眼前了,真想抓起一块现场就啃。

  龙潭方便面诞生于1984年,任斗转星移,大浪淘沙,同时期的“天坛”等方便面已无踪影,龙潭这个 “80后”却仍在坚守。有数据显示,上世纪八十年代初,方便面成为当时的新生代食品。全国先后从日本引进100余条生产线年,当时的北京方便面食品厂引进北京第一条袋装油炸方便面生产线几家。

  然而时过境迁,现在只剩下北京龙潭食品有限公司一家,它的主打产品龙潭方便面也成了北京方便面一棵独苗儿。它的前身是密云县国营企业北京佳乐食品厂,2007年转制为民营企业,年产值约2500万元。

  三十年来,龙潭没什么花样,还是这些个工序,面粉永久选用山东面粉厂的最新小麦,海鲜味的调料包要亲自去浙江选购,质量不变,口味不变,包装不变。现在,龙潭的销售网络分三块,一个是辽宁西部,一个是承德地区,北京市场主要集中在平谷、顺义、密云、怀柔和通州五区县。在这些区县的大型批发市场、超市、小卖部等都可以买到龙潭方便面。

  小编都忍不住要重拾老味道,泡一袋龙潭方便面啦。找来饭盆,拆包装,撒上和记忆里一模一样的白袋儿调味包,倒开水,泡面,闷上三分钟。再掀盖儿,嚯!鲜香的海鲜味沁人心脾,还是小时候的那个味儿,真香!

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